Noma en Ditte Isager

Van onze lieve vrienden (ook) enorme lekkerbekken) kregen we een geweldig boek kado: 'Noma, Time and Place in Nordic Cuisine'. Een inzicht in de food filosofie en creativiteit van 's werelds nummer 1 restaurant Noma in Kopenhagen. Het is echt, echt prachtig! Voor normale stervelingen niet bepaald om uit te koken, maar van de verhalen en de fotografie van de Deense topfotograaf Ditte Isager is het toch volop genieten. Dank je wel, toppers!